Q. Tôi nghe nói chế độ ăn Địa Trung Hải hiện đang rất phổ biến, dưới góc độ Đông y thì chế độ này phù hợp với những đối tượng nào?

Tôi cũng từng có thời gian mù quáng chạy theo những thực đơn được cho là khỏe mạnh rồi cuối cùng lại khổ sở vì bị rối loạn tiêu hóa. Là một thầy thuốc Đông y mà cũng từng mắc sai lầm như vậy, nên tôi rất thấu hiểu những thử sai mà các bệnh nhân thường gặp phải. Trước hết, ưu điểm của chế độ ăn Địa Trung Hải là rất rõ ràng. Các axit béo không bão hòa trong dầu oliu hay cá giúp loại bỏ Ứ huyết (瘀血) - tức là những cặn bã trong máu. Các loại rau tươi cũng hỗ trợ bài tiết Đàm ẩm (痰飮) - chất cặn bã trong cơ thể, giúp cơ thể cảm thấy nhẹ nhàng hơn. Tuy nhiên, có một điểm cần lưu ý: chế độ ăn này cơ bản chứa nhiều thực phẩm có 'tính hàn'. Nếu những người bị Tỳ hư (脾虛), tức là chức năng lá lách yếu dẫn đến tiêu hóa kém, mà đột ngột ăn nhiều rau sống hoặc trái cây tính lạnh thì sao? Chắc chắn họ sẽ cảm thấy đầy bụng, khó tiêu và thậm chí là chóng mặt. Xét cho cùng, một 'chế độ ăn phù hợp với bản thân' quan trọng hơn nhiều so với một 'chế độ ăn tốt' theo tiêu chuẩn chung. Bởi lẽ, một thực đơn có thể là liều thuốc bổ tuyệt vời cho người này, nhưng lại là nguyên nhân gây khó tiêu cho người khác. Bạn hãy thử xem xét xem tình trạng tiêu hóa hiện tại của mình ra sao, thể chất thuộc nhóm nhiệt hay hàn. Khi nắm rõ tiêu chuẩn này và điều chỉnh chế độ ăn cho phù hợp, bạn sẽ chăm sóc sức khỏe một cách thoải mái và hiệu quả hơn. Nếu cảm thấy khó tự đánh giá, hãy đến phòng khám để chúng ta cùng thảo luận chi tiết hơn.