Q. Thưa bác sĩ, trong quá trình giảm cân mà em ghé Starbucks thì nên chọn đồ uống nào là tốt nhất ạ?

Thực ra, ngay cả tôi khi đang khám bệnh mà thiếu một ly cà phê thì cũng cảm thấy tinh thần không được tỉnh táo. Tôi rất thấu hiểu cảm giác thèm đồ uống của bạn. Tuy nhiên, khi đang giảm cân, điều quan trọng nhất là phải tránh xa 'đường đơn'. Trước hết, tôi khuyên bạn nên dùng các loại trà. Các loại trà thảo mộc như bạc hà hay hoa cúc giúp thúc đẩy tuần hoàn cơ thể, hỗ trợ bài tiết 'đàm ẩm' (痰飮 - hiện tượng chất cặn bã, dịch nhầy tích tụ trong cơ thể) rất hiệu quả. Americano nếu uống vừa phải cũng giúp tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ quá trình giảm cân. Ngược lại, có những món bạn cần đặc biệt lưu ý. Những loại Latte cho nhiều syrup hay Frappuccino sẽ làm đường huyết tăng vọt tức thì. Đặc biệt với những người có triệu chứng 'tỳ hư' (脾虛 - chức năng tiêu hóa yếu), bạn sẽ dễ cảm thấy nhanh đói hoặc mau mệt mỏi. Hơn nữa, nạp quá nhiều caffeine sẽ gây mất ngủ, vô tình khiến cơ thể trở nên khó giảm cân hơn. Cuối cùng, câu trả lời chính xác nhất phụ thuộc vào tình trạng cơ thể bạn. Tùy vào việc bạn có bị khó tiêu, dễ phù nề hay đang thiếu hụt khí lực cần một chút đường mà thực đơn gợi ý sẽ khác nhau. Lần tới khi đến khám, hãy chia sẻ thoải mái với tôi về thói quen ăn uống của bạn. Tôi sẽ không áp đặt ý kiến cá nhân mà sẽ cùng bạn tìm ra một 'hướng dẫn đồ uống' phù hợp nhất với cơ thể bạn.