Q. Thưa bác sĩ, tôi chỉ cần cắt giảm calo thật nhiều để giảm cân có tốt không? Theo Đông y thì phương pháp nào là tối ưu ạ?

Trước đây tôi cũng từng quá hăng hái trong việc giảm cân, chỉ ăn ức gà và khoai lang, nhưng kết quả không như mong đợi. Ban đầu cân nặng giảm nhanh khiến ta hưng phấn, nhưng sau một thời gian, cơ thể sẽ trở nên chóng mặt và mệt mỏi rã rời. Cuối cùng, điều đáng sợ nhất chính là hiệu ứng yoyo (tăng cân trở lại nhanh chóng). Chế độ ăn hạn chế calo có ưu điểm rõ ràng là giảm cân nhanh do lượng nạp vào thấp, và nếu biến thành thói quen, nó giúp duy trì lối sống lành mạnh về lâu dài. Tuy nhiên, nhược điểm cũng rất lớn: khi cơ thể cảm thấy bị bỏ đói, nó sẽ chuyển sang 'chế độ sinh tồn' và kéo giảm mức trao đổi chất xuống thấp nhất. Theo góc nhìn Đông y, khi gặp tình trạng 'Tỳ hư' (脾虛 - chức năng lá lách/hệ thống tiêu hóa suy yếu), việc hấp thụ và vận chuyển dinh dưỡng bị đình trệ, khiến cơ thể nhanh chóng kiệt sức. Đặc biệt, những người có nhiều 'Đàm ẩm' (痰飮 - chất cặn bã tích tụ) hoặc 'Huyết ứ' (瘀血 - máu lưu thông kém) thì dù nhịn ăn cũng không dễ giảm cân, thậm chí cơ thể còn trở nên nặng nề và phù nề hơn. Vì vậy, phương pháp tôi đề xuất là 'tiếp cận tùy chỉnh theo thể trạng'. Chúng ta cần xem xét liệu chức năng tiêu hóa của bạn có yếu không, hay bạn đang cảm thấy đói giả do cơ thể quá nóng. Bằng cách kết hợp các bài thuốc Đông y giúp bồi bổ khí huyết đồng thời đào thải độc tố, bạn có thể 'kích hoạt công tắc trao đổi chất' mà không cần phải nhịn ăn khổ sở. Thay vì chỉ tập trung vào con số calo, chúng ta hãy cùng tìm hiểu xem vấn đề thực sự nằm ở lượng calo hay ở chính chức năng chuyển hóa của cơ thể bạn.