Q. Thưa bác sĩ, trong quá trình ăn kiêng, tôi chỉ nên tập trung ăn mỗi ức gà thôi hay là nên kết hợp với phương pháp giảm cân bằng Đông y ạ? Nhờ bác sĩ tư vấn giúp tôi với.

Trước đây tôi cũng từng thử chỉ ăn mỗi ức gà để rèn luyện thân hình, nhưng chỉ một thời gian ngắn là bắt đầu cảm thấy chóng mặt, xây xẩm. Thực tế, chế độ ăn giàu đạm với thành phần chủ đạo là ức gà rất hấp dẫn vì hàm lượng calo thấp và giúp ngăn ngừa mất cơ, đồng thời có ưu điểm lớn về mặt kinh tế so với giảm cân bằng Đông y. Tuy nhiên, việc quá lạm dụng một loại thực phẩm duy nhất chắc chắn sẽ gây hại cho cơ thể. Trong Đông y, tình trạng này được gọi là 'Tỳ hư' (脾虛). Khi tỳ khí (chức năng tiêu hóa) suy yếu, sinh khí sẽ cạn kiệt và cơ thể chuyển sang trạng thái khó giảm cân. Nếu tiêu hóa không tốt, các chất thải trong cơ thể sẽ tích tụ lại thành 'Đàm ẩm' (痰飮), gây ra các triệu chứng như phù nề mặt hoặc táo bón, khiến quá trình giảm cân trở nên vô cùng mệt mỏi. Ngược lại, giảm cân bằng Đông y bắt đầu từ việc thăm khám kỹ lưỡng thể chất của từng cá nhân. Phương pháp này giúp giải tỏa 'Ứ huyết' (瘀血 - máu xấu tích tụ), từ đó thúc đẩy quá trình trao đổi chất mạnh mẽ. Dù giúp giảm mỡ cơ thể một cách tự nhiên mà không cần nhịn ăn khắc nghiệt, nhưng việc phải duy trì uống thuốc đều đặn và chi phí ban đầu có thể là một gánh nặng thực tế. Sau cùng, không có phương pháp nào là câu trả lời duy nhất đúng cho tất cả mọi người. Nếu bạn có nền tảng thể lực tốt, hệ tiêu hóa khỏe mạnh và cường độ vận động cao thì việc quản lý thực đơn là lựa chọn tối ưu. Nhưng nếu bạn thuộc nhóm người dễ mệt mỏi hoặc lo lắng về 'mỡ tuổi tác', tôi khuyên bạn nên nhờ đến sự hỗ trợ của Đông y để cải thiện thể chất từ bên trong. Điều quan trọng nhất là bạn cần thấu hiểu tình trạng sức khỏe hiện tại của chính mình trước khi bắt đầu.