Q. Thưa bác sĩ, về chế độ ăn uống thì liệu ức gà có phải là tốt nhất không ạ? Hay là giảm cân bằng Đông y sẽ hiệu quả hơn? Nhờ bác sĩ tư vấn giúp tôi với.

Trước đây tôi cũng từng quá nóng lòng trong việc giảm cân, chỉ cố ăn mỗi ức gà để rồi bị chóng mặt, cuối cùng dẫn đến ăn bù và thất bại hoàn toàn. Với những người đang nỗ lực giảm trọng lượng cơ thể, chế độ ăn uống luôn là một bài toán nan giải. Đầu tiên, ức gà là thực phẩm chuẩn mực giàu đạm, ít béo, rất tốt trong việc ngăn ngừa mất cơ khi giảm cân. Trong khi đó, giảm cân bằng Đông y không ép bạn phải nhịn ăn cực đoan. Phương pháp này thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể, giúp đào thải 'Đàm ẩm' (痰飮 - các chất cặn bã, dịch thể bất thường tích tụ trong cơ thể) một cách thuận lợi, đồng thời giúp bạn kiểm soát cơn đói dễ dàng hơn. Tất nhiên, phương pháp nào cũng có nhược điểm rõ ràng. Ức gà có tính chất khô, nên những người có chứng 'Tỳ hư' (脾虛 - chức năng tiêu hóa của tỳ vị suy yếu) thường cảm thấy bị đầy trướng, đình trệ ở dạ dày khi ăn. Còn với giảm cân bằng Đông y, bạn phải chấp nhận sự bất tiện khi phải uống thuốc đều đặn, và chi phí bốc thuốc theo thể trạng cá nhân ban đầu cũng là một yếu tố cần cân nhắc. Thay vì đi tìm một đáp án tuyệt đối, quan trọng là tình trạng cơ thể bạn hiện tại ra sao. Nếu hệ tiêu hóa khỏe mạnh và ý chí sắt đá, bạn hoàn toàn có thể thành công chỉ bằng cách điều chỉnh thực đơn. Tuy nhiên, nếu bạn thường xuyên bị sưng phù do 'Ứ huyết' (瘀血 - máu huyết lưu thông kém) và dễ hụt hơi, nhanh mệt, thì việc nhờ đến sự hỗ trợ của Đông y để nâng cao hiệu suất chuyển hóa là một bước đi sáng suốt. Đừng mù quáng chạy theo những phương pháp đại trà, hãy thực hiện một cuộc giảm cân thông minh bắt đầu từ việc thấu hiểu chính cơ thể mình.