다이어트 기초·원인 이해
Q. 我的饮食以鸡胸肉、越南春卷和紫菜包饭为主，为什么还是很难瘦下来？
A.
单纯地选择‘健康食物’并不意味着能直接减肥。关键在于您的身体是否能有效地吸收这些营养并将其转化为能量。长期维持低卡路里或高蛋白饮食，有时反而会给消化器官带来负担，导致消化功能下降。当代谢效率降低且体内积聚废物时，即使努力控制饮食，也会进入体重停滞期。如果饮食方案与您的实际消化能力不匹配，看似健康的食谱反而可能成为身体的负担。
📝 详细回答
很多人在减肥时会执着于鸡胸肉等高蛋白食物，但结果却发现身体反而变得沉重且消化不良。这里核心的问题不在于食物的热量，而在于‘消化吸收力’。
从现代医学角度看，突然增加高蛋白摄入会增加肝脏和肾脏的代谢负担，并可能改变肠道微生态，导致产气增多或代谢缓慢。特别是如果过量食用寒凉性质的蔬菜或难以消化的硬质蛋白质，会抑制消化酶的分泌，从而导致能量利用率下降。
在中韩传统医学（韩医学）中，这种情况被称为‘脾虚’。这意味着负责运化营养的脾胃功能受损。在脾虚状态下强行控制饮食，营养物质无法转化为能量，反而会在体内形成‘痰饮’（即代谢废物积聚的状态）。痰饮积聚会导致身体沉重、精神倦怠，且体重难以减轻，陷入停滞期。
因此，比起‘吃什么’，更重要的是‘身体是否有能力处理所吃之物’。您需要根据目前的消化状态精细调整饮食，才能打破平台期。建议您来院就诊，我们将为您详细检查肠胃功能状态并提供个性化的调理方案。
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专家审核
崔然昇
代表院长