Q. 我的飲食主要以雞胸肉、越南春捲和飯捲為主，為什麼體重還是很難減下來？

許多人在減重時容易陷入「只要吃健康的就一定能瘦」的誤區，但真正的核心在於「消化吸收力」。 從現代醫學觀點來看，突然轉向高蛋白飲食會增加肝臟與腎臟的代謝負擔，甚至改變腸道菌群環境，導致產氣增加或代謝速度減緩。特別是若大量攝取屬性寒涼的蔬菜或質地較硬的蛋白質，可能會抑制消化酶的分泌，進而降低能量轉換效率。 在中醫理論中，這種狀態被稱為「脾虛」。脾主運化，意即消化系統功能弱化。在脾虛狀態下強行執行嚴格的飲食控制，營養物質無法有效轉化為能量，反而會在體內形成「痰飮」（即代謝廢物淤積的狀態）。當痰飮堆積，會導致身體沉重、精神萎靡，甚至出現怎麼努力減肥卻毫無進展的困境。 因此，「吃什麼」固然重要，但「身體是否有能力處理這些食物」才是關鍵。您需要根據目前的消化狀態微調飲食結構，才能突破減重停滯期。建議您蒞臨診所，讓我們為您詳細檢查腸胃功能狀態，制定最適合您的調養方案。