다이어트 기초·원인 이해
Q. 我在控制饮食，只吃鸡胸肉和沙拉，但为什么身体反而更肿，体重也不减呢？
A.
努力了却没有效果确实让人沮丧。人体内的消化酶在体温温暖时才最活跃，若长期摄入冰冷的生菜和难以消化的蛋白质，会导致胃肠受凉，代谢速度下降。中医认为这是由于“脾虚”导致水湿运行不畅，形成了名为“痰饮”的废弃物堆积。这就像火不够大，食物没烧成能量反而留下了残渣，导致身体浮肿且体重难减。
📝 详细回答
严格按照食谱减肥却不见成效，这种心情我很理解。从医学角度看，人体的酵素活动在体温适宜时最为旺盛。然而，长期食用冰冷的沙拉和不易消化的鸡胸肉，会让胃肠为了消化这些食物而耗尽正气。这种负担反复出现，最终会导致“脾虚”状态，即脾胃之气受损。中医将脾胃比作身体里燃烧燃料的“灶台”，如果灶火不旺，食物就无法充分燃烧转化为能量，反而会变成名为“痰饮”的黏稠代谢废物。这些废弃物堆积全身，不仅无法瘦身，还会让身体浮肿、沉重乏力。若体质还伴有“瘀血”（血液循环瘀滞），代谢速度会更加迟缓。管理饮食固然重要，但首先要观察身体是否具备消化吸收的能力。与其盲目忍饥挨饿，不如尝试温食热饮，守护脾胃之气，这才是减肥的核心。建议您到院面诊，通过切脉详细了解您的体质状态。
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专家审核
崔然昇
代表院长