醫療審核최연승대표원장
每當壓力大的時候，我就會忍不住一直吃東西。為什麼會暴飲暴食呢？
當壓力增加時，身體會分泌一種稱為「皮質醇（Cortisol）」的激素，它會刺激食慾，特別是讓人渴望甜食。從中醫角度來看，這屬於「肝氣鬱結」的狀態。當體內氣機不暢、淤滯時，大腦會產生一種「假性飢餓感」，試圖透過進食來緩解心中鬱悶。因此，便形成了「壓力 → 氣機淤滯 → 假性飢餓 → 暴食」的惡性循環。
許多人在面對沉重的工作壓力時，即使剛吃完飯，仍會感到嘴饞，甚至在深夜暴食，事後又陷入自我責備的循環。
從醫學角度分析，壓力會暫時降低大腦前額葉的功能，削弱控制衝動的能力，導致進食量超過平時。同時，皮質醇會讓大腦產生血糖降低的錯覺，使人對甜食和油膩食物產生強烈執著。
在中醫理論中，這被稱為「肝氣鬱結」。肝主疏泄，當肝氣無法順暢運行而積聚時，人心會感到不安與壓抑。大腦常將這種心理上的空虛感或不適感誤讀為「飢餓」的信號，進而誘發暴食。
若長期重複這種暴食行為，會增加消化系統的負擔，導致「脾虛」。當脾胃功能弱化，身體的代謝能力隨之下降，無法被有效處理的廢物會轉化為「痰飲」積聚在體內。最終，這會使體質變得更容易發胖，陷入更深層的惡性循環。
請記得，這並非因為您的意志力不足。只要能疏解體內淤滯的氣機並恢復消化功能，這種假性飢餓感自然會逐漸減少。與其獨自責備自己，不如讓我們一起檢查您的身體氣機在何處受阻，從根本上解決問題。