醫療審核최연승대표원장
醫師，晚上7點以後吃東西真的會更容易長胖嗎？聽說時間限制飲食法很有效果。
簡單來說，「在什麼時間吃」並不重要，更重要的是「吃什麼、吃多少以及怎麼吃」。晚上7點僅是一個象徵性的基準。雖然深夜進食若未完全消化便入睡，容易導致身體沉重或水腫，但並非每個人都能透過強行禁食獲益。事實上，過度飢餓反而容易導致隔日暴食，對身體造成更大負擔。
其實我也曾經嘗試過為了高效減重而盲目設定禁食時間，但結果卻適得其反：因為太餓而失眠，隔天早上則因補償心理而吃得更多，完全是徒勞無功。
從韓醫學（中醫）的角度來看，對於消化功能較弱，即「脾虛」的人來說，維持規律的進食時間比盲目斷食更重要。若在消化力不足的情況下突然限制進食時間，容易導致氣力下降，且更容易產生「痰飲」（體內代謝廢物堆積且停滯的狀態）。這種痰飲會阻礙氣血循環，使身體感覺更加沉重。
有些人可能適合晚上7點後禁食，但對某些人而言，適量地進食輕食以誘導深層睡眠，反而更有利於新陳代謝。這是因為每個人天生的消化能力以及「瘀血」（血行不暢而停滯的血液）的程度各不相同。
最終的關鍵在於找到適合自身消化狀態與生活方式的節奏。與其強行設定時間而感到壓力，建議先檢查目前身體的消化能力，並據此調整進食時間，這才是能避免溜溜球效應、健康減重的正確方法。