Q. 다이어트 한다고 닭가슴살만 계속 먹고 있는데, 한의원에서는 어떻게 식단을 짜라고 하시나요?
백록담한의원
최연승 대표원장
솔직히 말씀드릴게요. 닭가슴살만 드시는 식단, 생각보다 위험합니다. 단백질만 먹어서는 우리 몸이 에너지를 제대로 못 내거든요. 한의학에서 제일 중요하게 보는 건 '균형'이에요. 그것도 개인의 소화력과 체질에 맞춘 균형이지요. 무작정 굶거나 한 가지 음식만 붙들기보다는, 몸의 기운부터 살리면서 차근차근 단계별로 체중을 관리해 보시길 권합니다.
📝 상세 답변
저도 예전에 의욕만 앞세워서 닭가슴살이랑 고구마만 먹어본 적이 있어요. 얼마 못 가서 기운이 쭉 빠지고 머리도 어질어질하더라고요. 소위 말하는 '삽질'을 좀 해본 셈이죠.
한의학에서는 이런 식단을 비허(脾虛), 그러니까 비장이 약해지는 상태로 봐요. 비장은 음식을 소화해서 에너지로 바꿔주는 핵심 장기인데, 특정 영양소만 계속 들어오면 기능이 정체되기 마련이거든요.
백록담한의원에서는 이런 단계로 식단 방향을 잡습니다.
- 소화력 점검: 지금 내 위장이 단백질을 제대로 흡수할 만한 상태인지부터 살펴봐요.
- 담음(痰飮) 정리: 몸 안에 쌓인 노폐물과 정체된 수분을 먼저 빼내서 대사를 깨웁니다.
- 체질별 음식 매칭: 소양인은 열을 내려주고 소음인은 몸을 데워주는 식으로, 체질에 맞는 채소와 곡물을 섞어요.
- 어혈(瘀血) 관리: 혈액순환이 막히면 살도 더 안 빠져요. 혈류를 풀어주는 한약 처방을 같이 써서 효율을 끌어올립니다.
- 점진적 일반식 전환: 극단적인 식단에서 빠져나와 오래 끌고 갈 수 있는 생활 습관으로 옮겨갑니다.
핵심은 '내 몸이 받아들일 만큼' 움직이는 거예요. 무조건 참는다고 답이 나오는 게 아니라, 몸의 균형을 맞춰주는 게 요요를 줄이는 가장 빠른 길이라고 봅니다.
