私も以前、ストレスがかかると冷蔵庫の前で長い間迷っていました。その後、韓医師として試行錯誤しながら気づいたのは、過食を無理に我慢しようとすると、かえって爆発するということです。結局、ストレスが肝の気を塞ぐ肝鬱（かんうつ）状態を作り、それが食欲調節中枢を乱します。そこで、私は患者さんに次の4つのステップをお勧めしています。 1. 過食衝動を認識する：「ああ、今肝鬱が来ているな」と名前を付けてみてください。そうすると、無理に止めようとする闘いから一歩引けます。この時、深呼吸を3回すると肝の気が少しほぐれます。 2. 体質別の間食戦略：体質によって過食パターンが異なります。少陰人（しょういんじん）は消化力が弱いため、過食後の胃もたれがひどく、温性の食物（例：生姜茶、ナツメ茶）が安定をもたらします。太陰人（たいんじん）は噛む欲求が強いので、ニンジンやキュウリなどの野菜スティックを用意しておくと良いです。少陽人（しょうようじん）は辛いものを求める傾向があるため、ストレス時はペパーミント茶や麦茶に代えてみてください。 3. 食事リズムを作る：最も重要なのは朝食です。朝食を抜くと脾虚（ひきょ）が生じ、昼食や夕食での過食確率が格段に上がります。韓医学では脾は食物をエネルギーに変える臓器であり、ここが弱ると血糖調節が不安定になり、リバウンドもしやすくなります。規則正しい食事が脾虚を防ぐ第一歩です。 4. 代替行動を見つける：過食衝動は15分ほどで弱まるという研究もあります。その間を別の行動で埋めるのが有効で、私は手を使うことを勧めています。編み物やストレスボールを握るなど、手を使うことで肝鬱が手を通じて解消され、食欲衝動が沈静化します。必ずしも韓医学的な治療でなくても、こうした小さな習慣が積み重なって体質を変える出発点になります。 これらの方法を一度試してみて、それでも過食が頻繁なら、来院して体質や脾虚の程度を確認されるのも良いでしょう。無理に我慢しろとは申しませんので、気負わないでください。