Q. 鶏胸肉とキャベツを中心にした食事制限を考えていますが、韓医院ではどのようなアプローチになりますか？

意欲的に鶏胸肉などの高タンパク食を取り入れたものの、かえって胃もたれや不快感に悩まされたという方は少なくありません。大切なのは「何が良いか」よりも、それを「受け入れられる体の状態か」ということです。 韓医学的な視点では、まず「脾虚（ひきょ）」、つまり脾胃（消化器系）の機能が低下している方が問題となります。こうした方が、冷えやすい性質のキャベツや高タンパクな食事を急に増やすと、消化不良を起こし、かえって気力が低下することがあります。この場合は、温性の食材や調理法を用いて、まずは消化力を高めることが先決です。 また、「痰飮（たんいん）」、つまり水分代謝が滞り体内に老廃物が蓄積している方は、食事制限だけでは限界を感じやすい傾向にあります。この停滞した状態を解消することで、初めて食事療法の効率が上がります。 白鹿潭（ペクロクダム）韓医院では、以下のステップでアプローチいたします。 1. 消化状態の確認：現在の脾胃機能が、タンパク質や食物繊維を十分に消化できる状態にあるかをチェックします。 2. 体内停滞物の除去：瘀血（おけつ：血行停滞）や痰飮を整理し、代謝経路を確保します。 3. 個別化された食事ガイド：鶏胸肉やキャベツを「どのような調理法で」「いつ」食べるのが最も吸収効率が良いかを提案します。 4. 気力の補完：食事制限によって低下しがちな基礎代謝量や気力を、漢薬によって補います。 単に「何を食べるか」ではなく、「いかに自分の血肉とするか」が核心です。まずは現在のお体の状態を正確に把握することから始めてみてください。