Q. ダイエット中に外食は仕方ないのですが、漢方医院では外食メニューをどのように選ぶのが良いとお考えですか？

私も社会人として外食の機会が非常に多いです。最初は無理に鶏むね肉だけにこだわっていたところ、気力がなくてふらふらした記憶があります。そうした失敗を経て、結局は『持続可能性』が答えでした。 漢方医学では、人によって体質や現在の状態が異なるため、外食のアプローチも変えるべきだと考えます。 まず自分の体に『痰飲』がないかチェックしてみてください。体内に不要な老廃物が溜まった状態で、この場合は小麦粉や揚げ物より、澄んだスープや蒸し料理が適しています。湿気を先に取り除くことが重要です。 消化力が落ちている『脾虚』状態ならさらに注意が必要です。脾の機能が弱い方が無理に生サラダだけを食べるとお腹が冷えて消化不良を起こしがちです。温かいしゃぶしゃぶや韓国式の牛骨スープ（ゴムタン、具材中心）のように火を通した料理で消化器の負担を減らしましょう。 血液循環が滞って体が重くむくみやすい『瘀血』体質は、過剰な塩分を避けるのが得策です。鍋料理より、焼き物や野菜の包み（サム）が添えられたメニューを選ぶと循環に有利です。 食事の順番を変えるだけでも大きな助けになります。野菜→たんぱく質→炭水化物の順で食べてみてください。血糖値の急上昇を防ぐのは基本で、満腹感が早く来て過食を防げます。 外食の鍵は結局『自分を苦しめない選択』ではないでしょうか。あまりストレスを溜めて選ぶより、現在の体のバランス状態に合わせて少しずつ調整してみてください。詳しい体質分析はご来院いただき、ご一緒に考えましょう。