Q. ダイエットのために豆腐チップスのような代用おやつを食べていますが、韓方医学（韓医師）の視点からはどのように見られますか？

私も韓医師になる前、ダイエットに悩み、「これくらいなら太らないだろう」と代用おやつに頼り、結果的に食べる量が増えて体調を崩した経験があります。韓医学の視点で見ると、このようなアプローチは「脾虚（ひきょ）」、つまり脾臓の機能が低下した状態を見逃しやすくなります。脾機能が弱まると、栄養を適切に吸収できず、かえって体に不要な老廃物が蓄積してしまいます。 白鹿潭（ペクロクダム）韓医院では、代用おやつ自体にこだわるのではなく、以下のステップで改善することを提案しています。 1. 食習慣の見直し：何を食べるかよりも先に、「なぜおやつが欲しくなるのか」を分析します。心の隙間を埋めたい「偽の空腹」なのか、本当にエネルギーが不足しているのかを切り分けます。 2. 痰飲（たんいん）の除去：体内に溜まった不要な水分や老廃物である「痰飲」をまず取り除きます。これにより代謝がスムーズになり、おやつへの欲求も自然と軽減されます。 3. 瘀血（おけつ）の解消：血行を妨げる「瘀血」を解消し、エネルギーを全身に巡らせます。循環が改善されると、偽の空腹感は次第に消えていきます。 4. 個別最適化された食事プラン：単に制限するのではなく、患者様一人ひとりの消化力に合わせた「本物の食材」の比率を高める方向で調整します。 豆腐チップス自体が悪なのではありません。しかし、加工過程で加えられた添加物が、かえって代謝を乱す懸念があります。ご自身の体調に合わせて、賢くコントロールする方法を一緒に見つけていきましょう。