Q. ダイエット中に鶏むね肉ばかり食べ続けているのですが、漢方医院ではどのような食事が良いとお考えですか？

私もかつて、意気込みだけ先走って鶏むね肉とさつまいもだけを食べていた時期がありました。しかしある時から全く元気が出ず、立くらみやめまいがするようになったのです。後から考えると、私の身体が多量のタンパク質を処理しきれず、無駄な負担をかけていたからでした。 漢方医学では、このような状態を脾虚（ひきょ）といいます。脾（ひ）すなわち消化器官の機能が弱ると、どんなに良質なタンパク質を摂ってもエネルギーとして活かされず、体内に不要物として残ります。これが蓄積すると痰飲（たんいん）となり、身体がむくみ、代謝がさらに低下するという悪循環が始まります。 そのため、私は通常このような順序でご提案しています。 1. まず消化力を点検します。今の胃腸がタンパク質を受け入れる準備ができているか確認します。 2. 停滞した流れを解消します。体内に蓄積した瘀血（おけつ、停滞した血液）や老廃物を排出し、代謝効率を高めます。 3. 栄養を体質に合わせて配分します。適切な炭水化物や脂質を加え、『疲れにくい身体』を作っていきます。 4. 持続可能な食事を設計します。鶏むね肉一本槍ではなく、自分の身体が楽に受け入れられる食材を見つける過程です。 結局大切なのは『何を食べるか』ではなく『どう消化するか』です。無理に我慢する食事よりも、まず自身の気（エネルギー）を察知する方向の方が、より健康的な道だと考えます。