Q. 鶏むね肉の加工食品を使ったダイエットについて、韓方医学の観点からどのように取り組むべきですか？

私も鶏むね肉の加工食品だけを食べて胃もたれに苦しんだ経験があります。韓方医学では、こうした食品は痰飲（たんいん）を生みやすいと見なします。特に脾虚—脾臓の機能が弱い方は消化がうまくいかず、体内に湿（しつ）が溜まりやすくなります。韓医院では以下のように段階を踏みます。 1. **消化能力のチェック** – 舌に厚く粘ついた白苔（はくたい）があれば脾虚や痰飲を疑います。この状態で加工食品を摂るとかえって代謝が遅くなります。 2. **タンパク質摂取の調整** – 加工食品の代わりに蒸した鶏むね肉、魚、豆腐など消化負担の少ないタンパク質に変えましょう。よく噛んでゆっくり食べてください。 3. **食事に温性（おんせい）の食材を追加** – 生姜、ナツメ、肉桂（にっけい）をスープやお茶にして摂ると脾胃の機能を助けます。冷たい飲み物は避けるのが良いです。 4. **気（き）を補う活動** – 激しい運動より散歩や軽いストレッチが気の流れをスムーズにします。汗を大量にかくと逆に気が抜けるので適度にしましょう。 5. **漢方薬治療の検討** – 脾虚が顕著な場合は補脾（ほひ）系の処方で消化とエネルギー代謝を整えます。西洋薬のダイエット後にリバウンドしやすい方にも安定した効果があります。 このように進めれば無理なく体質に合った管理ができます。直接韓医院に来ていただきご相談いただければ、より正確に対応できます。