Q. 鶏胸肉のクリームスープのような食事でダイエット管理をしたいのですが、韓医院ではどのようなアプローチをされますか？

食事管理を始める際、多くの方が陥る間違いが「他人が良いと言った食事」をそのまま真似することです。私自身も修行時代に流行の食事法を試みましたが、結果的に体力を消耗させた経験があります。 韓医学では、食品を単なる栄養素としてではなく、「体内でどのように変化し、作用するか」を重視します。具体的に以下のステップでアプローチいたします。 1. 消化吸収力の確認：まず「脾虚（ひきょ）」、つまり脾臓（消化器系）の機能が低下していないかを確認します。消化力が弱い方がクリーム系の重い食事を摂ると、体内に「痰飲（たんいん）」という老廃物が蓄積し、体がだるく感じられる場合があります。 2. 体内炎症および循環のチェック：普段からむくみやすかったり、血行不良による「瘀血（おけつ）」の状態にないかを診察します。この状態で乳製品や特定のタンパク質を過剰に摂取すると、かえって循環を妨げる可能性があります。 3. 体質に合わせた食材の調整：患者様の体質に基づき、クリームの代わりに豆乳を使用したり、消化を助ける韓薬材や野菜を添えるなどの具体的なガイドラインを提示します。 4. 代謝リズムの最適化：何を食べるかだけでなく、「いつ、どのように」食べるかが重要です。空腹時間と摂取時間を調整し、体が自らエネルギーを消費しやすい環境を整えます。 結局のところ、正解は「自分の体が心地よく受け入れられるか」にあります。ご来院いただければ、現在の消化状態と体質を詳細に診断し、持続可能な食事プランを一緒に見つけていきましょう。