Q. 会社員で外食が多いのですが、韓医院ではダイエットの食事メニューをどのように推奨されていますか？

私も以前、意欲だけが先走ってサラダだけにこだわった結果、気力が低下し仕事の効率がめちゃくちゃになったという失敗経験があります。その試行錯誤に基づいた、現実的なガイドラインをお伝えします。 まず、「痰飮（たんいん）」が溜まりにくいメニューから選んでみてください。痰飮とは体内の老廃物が凝集して停滞した状態で、小麦粉や油っこい揚げ物よりも、蒸したり茹でたりした料理を召し上がる方がずっと良いです。 また、現在の状態が「脾虚（ひきょ）」ではないかも必ずチェックしてください。脾臓の機能が弱く消化力が落ちている状態で生野菜ばかりを摂取すると、かえって胃がもたつき、気力だけが奪われてしまいます。そのような時は、温かい性質の加熱野菜やタンパク質を中心に摂ることが正解です。 さらに、「瘀血（おけつ）」を考慮し、血液循環を助ける調味料を添えることも忘れないでください。血の流れが悪く循環が滞ると、特に痩せにくいと感じることがあります。塩分が強いソースよりも、酢、生姜、にんにくなどの天然香辛料が代謝を上げるのに有効です。 食後は軽い散歩で気血の循環を助けてください。座ったままだと、再び痰飮が溜まりやすくなります。 ダイエットは単にカロリーを削ることではなく、身体の代謝エンジンを再び回転させるプロセスです。どのメニューが体質に最適かは、ご来院いただき、診脈（しんみゃく）で確認していただくのが最も正確です。