Q. ダイエット中、タンパク質中心の食事を摂るべきだと言われますが、韓医師先生はどのような方法をおすすめしますか？

実は私も以前、食事管理のために鶏胸肉ばかりを食べていたところ、胃もたれしてひどく苦労した経験があります。効率だけを追い求めて、的外れな方法で無理をしていた記憶があります。 タンパク質中心の食事のメリットは明確です。満腹感が持続し、減量時に重要な筋肉が減少するのを防いでくれます。また、基礎代謝量を維持する上でも大きな助けとなります。 ただし、注意点があります。韓医学では「脾虚（ひきょ）」、つまり脾臓の機能が弱った状態で高タンパク食を強行すると、消化しきれなかった食物が蓄積し、「痰飲（たんいん）」が生じやすいと考えます。一種の「老廃物」である痰飲が溜まると、かえって体が重く感じたり、浮腫（むくみ）が生じたりすることがあります。 さらに、タンパク質の過剰摂取は血液を濁らせる「瘀血（おけつ）」の原因となったり、肝臓や腎臓に負担をかけたりします。消化力が弱い方が無理に肉を摂取すると、かえって気力が衰え、疲れやすくなることがあります。 結局のところ、核心は「ご自身の消化力」にあります。普段の消化の状態や便通の状態によって、おすすめのタンパク質の種類や摂取タイミングは全く異なるからです。 まずは今のご自身の体がタンパク質を受け入れる準備ができているかを確認してください。もしよろしければ、一度ご来院いただき、現在の消化機能の状態を一緒に点検してみることをおすすめします。