Q. ダイエット中なのでサブウェイをよく利用しているのですが、韓医師の先生から見ておすすめのメニューはありますか？

実は私も忙しい時はサブウェイで食事を済ませることがあります。ですが、食後に時々お腹が張ったり、体がだるく感じることがあります。専門的に学んできたはずなのに、自分の体調管理というのは本当に難しいものですね。 サブウェイのメリットは明確です。新鮮な野菜で食物繊維を十分に摂取でき、糖分の少ないソースを選べば血糖値の管理にも役立ちます。しかし、注意点もあります。生野菜が多すぎると、韓医学でいう「脾虚（ひきょ）」、つまり脾臓の機能が弱く消化力が低下している方には、かえって負担となります。お腹が冷えて下痢をしたり、ガスが溜まりやすくなる可能性があるからです。 パンを完全に諦めるのが難しい場合は、穀物パンを選び、ソースはオリーブオイルや胡椒などシンプルにまとめるのがおすすめです。もし体に「痰飲（たんいん）」、つまり老廃物が蓄積して体が重く感じられる場合は、鶏胸肉やターキーのような淡白なタンパク質を中心に構成した方が、体内の循環を促す上で非常に有利です。 結局のところ、核心は「ご自身の消化状態」にあります。消化力が高い方はサラダで軽やかに、お腹が冷えやすい方はパンと一緒に温性質の食材を組み合わせて召し上がってください。ご自身の体質が正確にどのような状態にあるか気になる方は、ぜひ一度ご来院ください。一緒に最適な食事プランを考えていきましょう。そうすれば、ダイエットもよりスムーズに進むはずです。