Q. ダイエット中、サツマイモを主食として食べてもいいですか？おすすめかどうか教えてください。

ダイエットを始めると、多くの方がまずサツマイモを手に取りますね。私自身も以前、健康管理のために箱買いして、最後には見たくなくなるほど食べた経験があります。サツマイモは韓医学で「補脾（ほひ）」、つまり消化器系（脾）の機能を高める性質に優れているとされています。気力が落ちている時には、これほど適した食材はありません。 食物繊維が豊富に含まれているため、ダイエットの天敵である便秘を防ぐ一等功臣です。特に、脾臓の気が弱く消化がスムーズにいかなかったり、体がむくみやすかったりする「脾虚（ひきょ）」タイプの方には、心強いエネルギー源となります。空腹を満たしながら活力を補ってくれる、非常にありがたい食品です。 しかし、むやみに食べれば良いというわけではありません。糖質がかなり高いため、美味しいからと食べ過ぎると、あっという間に体重増加につながります。特に「焼き芋」は血糖値を急激に上げるため注意が必要です。過剰に摂取すると、腸にガスが溜まりやすくなるだけでなく、韓医学で「湿痰（しったん：体内の老廃物が溜まった状態）」を引き起こし、かえって体が鉛のように重く感じられることもあります。 世の中に絶対的な万能食品は存在しません。体の状態によって、薬にもなれば毒にもなります。元気がない方には補薬となりますが、湿痰によって体が重い方は量を控えるべきです。まずはご自身の体質を正しく把握し、主食として定着させるよりは、一食の炭水化物を置き換える程度に賢く取り入れることをおすすめします。