Q. ダイエットメニューとして、鶏胸肉や生春巻き、ダイエット海苔巻きなどを中心に食べようと思っているのですが、韓医師の視点から見てどれが一番おすすめですか？

実は私も以前、食事制限で鶏胸肉ばかりを食べていたところ、ひどい眩暈（めまい）に襲われた経験があります。周囲のやり方を盲目的に真似して、失敗してしまったわけです。 鶏胸肉やダイエット海苔巻きは、タンパク質の補給が確実で準備が簡単という大きなメリットがあります。しかし、毎日繰り返すと飽きやすく、特に消化力が弱い方はタンパク質中心の食事がかえって胃腸に負担をかける場合があります。 一方、生春巻きのような野菜中心の食事は食物繊維が豊富で、韓医学でいう「痰飮（たんいん）」、つまり体内に溜まった不要な老廃物を排出するのに適しています。ただし、性質が冷たい野菜を摂りすぎると「脾虚（ひきょ）」の状態になり、脾臓の機能が弱まってお腹が冷えたり、下痢をしたりすることがあります。 結局、「どのメニューが良いか」よりも「今の自分の体の状態はどうであるか」をまず見極めることが大切です。普段から消化不良を起こしやすく体が冷えやすい方は、温性の食材を組み合わせて取り入れ、むくみが強い方は塩分調整により注意を払ってみてください。 ご自身の気の状態に合わせて食事を調整することが、最も効率的なダイエットに繋がります。体質や現在のコンディションに最適なメニューを一緒に考えていきましょう。ぜひお気軽にご来院ください。