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Q. 最近、地中海料理が流行っていますが、韓医学的な視点からはどのような方におすすめされますか?

A.

地中海食は新鮮な野菜や不飽和脂肪酸が中心であるため、血液を浄化し血行を改善する効果が期待できます。ただし、寒性の食材が多く含まれるため、消化力が弱い方や体が冷えやすい方が過剰に摂取すると、かえって気力が低下することがあります。ご自身の体質やその日の消化状態に合わせて量を調節して取り入れるのが理想的です。

📝 詳細回答

私自身、かつて健康食として流行していた食事法を盲目的に取り入れたところ、ひどい腹痛に悩まされた経験があります。韓医師でありながらこのような失敗をした経験があるからこそ、患者様が直面する試行錯誤の気持ちは十分に理解できます。 まず、地中海食のメリットは明確です。オリーブオイルや魚に含まれる不飽和脂肪酸は、血液中の不純物である「瘀血(おけつ)」を取り除く助けとなります。また、新鮮な野菜は体内の老廃物である「痰飮(たんいん)」を排出させ、体を軽くしてくれます。 しかし、注意点もあります。地中海食には基本的に「寒性(体を冷やす性質)」の食材が多く含まれています。普段から「脾虚(ひきょ)」、つまり脾臓の機能が弱く消化力が低下している方が、急に生野菜や冷たい果物を大量に摂取するとどうなるでしょうか。お腹が張ったり、ぼーっとするような不快感が出やすくなります。 結局のところ、「優れた食事法」よりも「自分に合った食事法」の方が遥かに重要です。ある人にとっては最高の補薬のような食事でも、別の人にとっては消化不良の原因になり得るからです。 まずは、現在のご自身の消化状態はどうであるか、熱が多い体質か、あるいは冷えやすい体質かを見極めてみてください。その基準を持って食事を調整すれば、より快適に健康を維持できるはずです。もしご自身での判断が難しい場合は、ぜひ一度ご来院いただき、一緒に最適な食事について考えていきましょう。
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崔然昇

専門家監修

崔然昇

代表院長

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