원장님, 요즘 유행하는 키토김밥이나 다이어트 김밥은 정확히 뭐가 다른 거고, 왜 살 빠지는 데 도움이 되는 건가요?
키토김밥·다이어트 김밥은 밥을 줄이고 계란·채소를 채워 탄수화물과 혈당 상승을 낮추는 식단입니다. 비허·담음·어혈과 기초대사량을 살피면서 체질에 맞는 양을 지켜야 해요.
일반 김밥은 밥이 많아 탄수화물과 혈당을 빠르게 올릴 수 있습니다. 키토김밥이나 다이어트 김밥은 밥 양을 줄이고 계란지단과 채소를 넣어 혈당 스파이크와 인슐린 분비를 낮추려는 구성입니다.
한의학에서는 정제 탄수화물이 비허(脾虛)를 지치게 하고 대사 부산물인 담음(痰飮)을 쌓을 수 있다고 봅니다. 혈액순환이 정체된 어혈(瘀血)이 있으면 노폐물이 더 머물 수 있어요.
다이어트용이라도 많이 먹으면 체중 관리에 도움이 되지 않을 수 있습니다. 자신의 기초대사량과 체질에 맞는 적정량을 정하고, 몸이 처지거나 식단이 힘들면 순환 상태를 상담으로 확인하세요.
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