Q. 남들은 금방 뺀다는데, 왜 다이어트는 꼭 100일이나 잡고 길게 해야 하나요?

저도 예전엔 마음만 급해 일주일간 무작정 굶어봤어요. 머리는 어질어질하고 몸무게는 금방 돌아오는 ‘삽질’을 저 역시 참 많이 했답니다. 우리 몸이 생각보다 고집이 무척 세거든요. 서양의학 용어로 설명하면 우리 몸에는 ‘셋포인트(Set-point)’가 있어요. 체중이 갑자기 줄면 뇌가 비상사태라 판단해 기초대사량을 뚝 떨어뜨립니다. 이런 저항을 이겨내고 뇌가 바뀐 체중을 정상으로 수긍하기까지는 최소 3개월이 걸려요. 한의학에서는 이 과정을 기혈(氣血) 순환과 노폐물 배출로 풀이합니다. 우선 몸속에 쌓인 독소인 담음(痰飮, 체내 수분이 정체되어 생긴 노폐물)을 밖으로 빼내야 해요. 이어서 무너진 소화 대사 기능을 되살리는 비허(脾虛, 비장 기능이 약해진 상태) 개선 단계가 필요하죠. 마지막으로 어혈(瘀血, 탁한 피)이 정화되고 깨끗한 피가 온몸을 돌아 세포가 교체되는 주기를 보통 100일로 잡습니다. 이 100일은 단순히 살을 빼는 기간이 아니라 대사 시스템을 새것으로 교체하는 최소한의 공사 기간이에요. 조급한 마음이야 저도 잘 알지만 이번만큼은 내 몸과 대화하며 천천히 체질을 바꿔보셨으면 좋겠습니다. 저와 백록담이 그 여정을 진심으로 도울게요.