들기름은 왜 다이어트에 도움이 된다고 하나요?
들기름의 오메가3인 알파리놀렌산이 지방 대사와 염증 조절에 관여한다고 설명되지만, 고칼로리 식품이므로 적정량이 중요합니다. 한의학에서는 어혈·담음과 비허 관점도 함께 살핍니다.
들기름의 핵심 성분으로 제시되는 알파리놀렌산은 몸에서 만들기 어려운 필수 지방산입니다. 서양의학 관점에서는 지방 대사와 에너지 소비, 염증 조절 및 식욕 조절 호르몬인 렙틴의 역할과 관련해 설명합니다.
한의학에서는 순환을 막는 어혈과 체액성 노폐물인 담음이 있는지, 소화 기능이 떨어진 비허 체질인지 살핍니다. 따뜻한 성질의 들기름이 이런 상태와 장 기능에 영향을 줄 수 있다고 보지만 개인차가 있습니다.
들기름도 기름이어서 칼로리가 높으므로 많이 먹는다고 감량이 보장되지는 않습니다. 어혈·소화 상태와 기혈을 확인한 뒤 자신의 식사 안에서 적정량을 정하는 것이 필요합니다.
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