다이어트 중에 햄버거는 괜찮다던데, 왜 제가 먹으면 다음 날 몸이 붓고 체중이 늘어날까요?

햄버거의 과도한 나트륨은 몸속 수분을 붙잡아 다음 날 부종을 만들 수 있습니다. 정제된 번은 혈당을 빠르게 올리고 인슐린 분비를 늘려 남은 에너지가 지방으로 저장되기 쉬운 환경을 만듭니다.

한의학에서는 비장 기능이 약해진 비허(脾虛)가 고열량·고지방 음식을 소화·흡수하기 어려운 상태를 살핍니다. 남은 찌꺼기는 담음(痰飮)으로 쌓여 몸을 무겁게 할 수 있습니다.

가공육의 기름기는 혈액을 탁하게 하는 어혈(瘀血)과 연결될 수 있어 기혈 순환과 신진대사를 더디게 합니다. 단순 칼로리보다 나트륨·정제 탄수화물·기름과 내 몸의 순환 반응을 함께 보세요.