Q. 다이어트할 때 차(茶)를 마시면 도움이 된다고들 하던데, 정확히 어떤 원리로 살이 빠지는 데 영향을 주는 건가요?

저도 예전에 살 좀 빼보겠다고 옥수수수염차를 물처럼 마시며 '왜 안 빠지지?' 고민하던 시절이 있었어요. 사실 차 자체가 마시는 즉시 지방을 태우는 마법의 약은 아니에요. 하지만 다이어트 효율을 끌어올리는 데는 아주 중요한 일등 공신이죠. 먼저 서양의학적 기전부터 짚어볼까요? 녹차나 보이차 성분이 교감신경을 자극해서 신진대사를 일시적으로 확 끌어올려 주거든요. 가만히 있어도 에너지를 더 소모하게 만들고 소변으로 부종을 빼주는 식이에요. 한의학에선 이를 '순환'의 관점에서 바라봅니다. 몸속 순환이 막혀 쌓인 찌꺼기를 담음(痰飮)이라 부르는데, 이게 많아지면 몸이 천근만근 무거워지면서 남들과 똑같이 먹어도 훨씬 잘 붓고 살찌는 체질로 변하기 마련입니다. 소화기 기능이 약해진 비허(脾虛) 상태에선 몸이 에너지를 태우기보다 자꾸 쌓아두려고만 해요. 이때 체질에 맞는 차를 마시면 담음(痰飮)을 삭여 몸 밖으로 내보내고, 비장 기능을 도와 수분 대사를 원활하게 합니다. 차 마시는 습관은 독소를 비우고 대사 효율을 돕는 훌륭한 파트너가 되어줄 거예요. 다만 본인 체질을 모르고 찬 성질의 차만 고집하면 속이 냉해져 오히려 대사가 떨어집니다. 따뜻한 차를 곁들여 몸의 온도를 높여야 다이어트 성적표도 더 좋아집니다.