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다이어트 기초·원인 이해
다이어트 기초·원인 이해 cause-explanation cause-chain

Q. 닭가슴살 라면스프 다이어트라고 하는데, 이게 정확히 뭐고 왜 살이 빠진다는 건가요?

최연승
✓ 의료진 감수

백록담한의원

최연승 대표원장

A.

한마디로 단백질 위주 식단에 자극적인 맛을 가미해, 중도에 포기하지 않고 꾸준히 이어갈 수 있게 만든 방식이에요. 단백질을 충분히 섭취하면 포만감이 오래 가고 근손실도 막아주거든요. 자연스레 식탐 같은 심리적 허기가 줄어드니 다이어트를 끝까지 밀고 나갈 힘이 생기는 거죠. 단순히 L-카르니틴 성분 덕분이라기보다, 다이어트의 가장 큰 적이라는 '입맛'을 달래면서 영양 균형까지 챙기려는 전략이라고 이해하시면 됩니다.

📝 상세 답변

저도 한때 식단 관리한다고 퍽퍽한 닭가슴살만 고집하다가, 결국 참지 못하고 야식을 폭식하며 '삽질' 좀 했던 기억이 나네요. 정말 괴로우셨을 거예요. 의학적으로 보면 극단적인 저칼로리 식단은 뇌가 '기아 상태'로 인식하게 해 식욕 호르몬을 폭발시킵니다. 이때 라면스프 같은 강한 맛이 뇌의 보상 회로를 자극해 가짜 배고픔을 잠재우죠. 심리적 만족감을 줘서 어떻게든 식단을 유지하려는 일종의 생존 전략인 셈입니다. 한의학에서는 이런 상태를 '비허(脾虛)'와 연결 지어 봅니다. 비장 기능이 약해지면 소화 흡수력이 떨어지고 기력이 없어서 자꾸 자극적인 맛을 찾게 되거든요. 특히 몸속에 노폐물인 담음(痰飮)이 쌓여 있으면 대사가 느려져 조금만 먹어도 몸이 금세 무거워집니다. 결국 '무엇을 더 먹느냐'보다 '내 몸의 대사 능력이 얼마나 살아있느냐'가 관건이에요. 무조건 짠맛으로 달래기보다는 어혈(瘀血)을 제거해 혈류를 개선하고 비장 기능을 회복해야 비로소 효율적인 감량 체질이 됩니다. 입맛은 잡되 몸의 기운은 잃지 않는 균형점을 찾는 게 핵심이죠. 내 몸 상태에 맞는 정확한 처방이 궁금하시다면 한번 내원해 주세요. 같이 고민해 봐요.
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