Q. 바쁠 때 단백질 쉐이크로 끼니를 때우곤 하는데, 이게 정확히 몸에서 어떤 작용을 해서 살이 빠지는 건가요? 부작용은 없을까요?

저도 바쁠 땐 쉐이크 한 잔으로 끼니를 때우곤 했는데 어질어질하고 속까지 더부룩해서 고생 꽤나 했어요. '이게 정말 몸에 좋나' 의문이 들었죠. 단백질 쉐이크는 원리가 참 명확합니다. 단백질 함량이 높으니 배가 덜 고프고, 살 뺄 때 근육이 빠지면서 신진대사가 느려지는 현상도 막아줘요. 한의학에선 시각을 조금 달리해요. 우리 소화기인 비계(脾系)는 직접 음식을 씹고 부수는 수고를 해야 기운이 돌거든요. 쉐이크 같은 액체만 마시면 비장이 일을 안 해 나태해지는 비허(脾虛) 상태에 빠지기 십상입니다. 비장이 약해진 틈을 타 몸에 찌꺼기 같은 체액인 담음(痰飮)이 쌓이게 마련이고요. 이게 전신에 정체되면 몸이 붓고 살도 잘 안 빠지는 체질로 변할 우려가 큽니다. 차가운 쉐이크를 벌컥벌컥 마시면 배가 차가워지면서 혈액순환이 꼬이는 어혈(瘀血)이 생기기도 해요. 결국 쉐이크는 보조제일 뿐 씹어 넘기는 진짜 음식을 대신할 순 없답니다. 만약 마신 뒤 소화가 안 되거나 변비가 왔다면 내 몸이 보내는 적신호로 보세요. 현재 내 체질에 정말 맞는 방식인지 꼭 한번 돌아보시길 권합니다.