Q. 요즘 들기름 한 숟가락씩 먹는 다이어트가 유행이라는데, 이게 정확히 어떤 원리인가요? 왜 살이 빠지는 데 도움이 되는지 궁금해요.

저도 건강 챙긴다며 아침마다 들기름 한 숟가락씩 삼키던 시절이 있었어요. 그런데 생각보다 속이 어질어질하더군요. 빈속에 기름기가 갑자기 들어가니 적응이 안 돼서 한참 고생 좀 했죠. 들기름 핵심 성분은 식물성 오메가-3인 알파-리놀렌산인데요. 불포화지방산은 세포막을 유연하게 가꿔주고 신진대사 속도를 높여줘요. 서양의학에선 혈액 속 나쁜 기름기를 씻어내고 염증까지 잡아주니 지방 연소 호르몬이 활발히 움직이게 돕는다고 설명합니다. 한의학에선 이 원리를 어혈(瘀血)과 담음(痰飮)을 없애는 과정으로 이해해요. 어혈은 정체된 나쁜 피고 담음은 몸속에 고인 노폐물인데 이런 찌꺼기가 쌓이면 기혈 순환이 막혀 결국 지방이 축적되기 마련입니다. 들기름은 혈액을 맑게 걸러 막힌 흐름을 시원하게 뚫어주는 일종의 '윤활유' 역할을 톡톡히 해내죠. 다만 무턱대고 드시기 전 꼭 살필 부분이 있어요. 평소 소화력이 약한 비허(脾虛) 체질 즉 비장 기능이 떨어진 분들은 생기름을 먹고 설사가 나거나 속이 부대끼기 십상이거든요. 남들이 좋다고 무조건 나에게도 보약인 건 아니니까요. 좋은 기름으로 나쁜 기름을 밀어내는 원리는 훌륭해도 본인 위장 상태부터 살피는 게 우선입니다. 혹시 들기름을 먹고 속이 불편하다면 소화 기전부터 정비하라는 내 몸의 신호일지 몰라요. 이런 고민은 저희가 함께 풀어나갈 숙제니 언제든 편하게 말씀해 주시고요.