Q. 요즘 퇴근하면 배달음식을 자주 먹게 되는데, 이게 다이어트에 왜 그렇게 치명적인가요? 단순히 칼로리 때문만은 아닌 것 같아서요.

진료 마치고 기운이 쭉 빠지면 저도 모르게 '딱 오늘만 먹자'며 배달 앱을 켜곤 해요. 저 역시 사람이라 그 달콤한 유혹을 뿌리치기가 참 힘들더라고요. 그런데 한의사 입장에서 냉정히 보면, 배달음식은 우리 몸의 대사 체계를 엉망으로 꼬아놓는 일등 공신이에요. 서양의학 측면에서 볼 때 배달음식 특유의 '단짠' 조합은 인슐린 저항성을 확 높여버립니다. 높은 염분 수치가 혈관 내 삼투압을 건드려 몸을 퉁퉁 붓게 하고, 정제 탄수화물은 지방 저장 호르몬인 인슐린을 폭주하게 만들거든요. 결국 먹어도 금방 허기가 지는 '가짜 배고픔'의 늪에 빠지고 말죠. 한의학에선 이런 현상을 비허(脾虛)와 담음(痰飮)으로 풀이해요. 비허(脾虛)는 소화기 계통인 비장 기능이 허약해진 상태입니다. 기름지고 자극적인 음식이 쉼 없이 들어오면 비장이 금세 지쳐 제 구실을 못 하게 되기 마련이죠. 이때 타지 못한 음식물이 끈적한 노폐물로 변하는데, 이게 바로 담음(痰飮)이에요. 담음이 기혈 순환을 가로막으면 정체되어 흐르지 못하는 혈액인 어혈(瘀血)이 생기면서 신진대사도 뚝 떨어질 수밖에 없습니다. 배달음식은 단순히 살을 찌우는 데서 그치지 않아요. 우리 몸이 스스로 에너지를 태우는 '정화 시스템' 자체를 고장 냅니다. 한약으로 노폐물을 배출하는 과정도 필요하지만, 일상에서 깨끗한 연료를 채우는 연습을 꼭 곁들여야 해요. 오늘부터 저랑 같이 배달 음식 조금씩만 줄여볼까요?