Q. 칼로리만 줄이면 다 빠진다는데... 도대체 칼로리가 다이어트에 어떤 원리로 작용하는 건가요?
백록담한의원
최연승 대표원장
칼로리는 우리 몸을 움직이는 '연료'라고 생각하면 쉬워요. 다 태우지 못하고 남은 에너지를 몸이 비상용으로 쟁여두는 게 바로 '지방'입니다. 서양의학에서 보는 살찌는 가장 기초적인 원리죠. 하지만 한의학에선 칼로리 숫자보다 몸 안의 '순환' 상태에 더 주목합니다. 소화기가 허약해진 '비허(脾虛)' 상태가 되면 남은 에너지가 독소인 '담음(痰飮)'으로 변해 살이 유독 잘 찌는 체질이 되거든요. 단순히 적게 먹는 것보다 대사 기능을 함께 회복해야 살이 빠지는 몸을 만들 수 있답니다.
📝 상세 답변
저도 예전에 다이어트를 할 때 닭가슴살 무게까지 일일이 재며 칼로리를 따져본 적이 있는데, 정말 머리가 핑 돌 정도로 힘들더라고요. (웃음) 사실 칼로리는 우리 몸이라는 자동차를 움직이게 하는 '연료'와 같습니다.
서양의학적 기전은 명확합니다. 섭취한 음식은 포도당으로 변해 에너지를 내고, 남은 잉여분은 인슐린에 의해 체지방으로 차곡차곡 쌓입니다. '적게 먹고 많이 움직이라'는 조언 역시 이러한 저장을 막고 이미 쌓인 지방을 소모하라는 뜻입니다.
하지만 진료실에서 환자분들을 뵙다 보면 "정말 안 먹는데 왜 살이 안 빠지느냐"며 억울해하시는 경우가 참 많습니다. 저 역시 그런 경험이 있기에 그 답답한 심정을 충분히 이해합니다. 이럴 때 한의학에서는 '비허(脾虛)'를 유심히 살핍니다. 소화기인 비장 기능이 허약해지면 섭취한 칼로리를 에너지로 제대로 전환하지 못하고, '담음(痰飮)'이라는 끈적한 노폐물을 남기기 때문입니다.
몸속에 담음이 쌓이면 기혈 순환이 막히고 대사 효율이 급격히 떨어집니다. 결국 똑같이 먹어도 나만 살이 찌는 체질로 변하게 되는 것이죠. 여기에 피가 맑지 못한 '어혈(瘀血)'까지 뭉쳐 있다면, 부기가 그대로 살이 되는 악순환이 반복됩니다.
무작정 굶으며 숫자와 싸우기보다, 내 몸의 연소 시스템이 왜 고장 났는지 파악하는 것이 우선입니다. 백록담에서는 장부의 균형을 맞춰 스스로 에너지를 원활하게 태울 수 있는 상태를 만드는 데 집중합니다. 혼자 고민하지 마시고 저와 함께 대사 상태부터 차근차근 점검해 보시기 바랍니다.