Q. 회식을 하거나 밖에서 사 먹으면 유독 살이 더 잘 찌는 것 같은데, 제 기분 탓일까요? 왜 외식이 다이어트를 방해하나요?

우리 몸은 참 정직해요. 밖에서 사 먹는 음식은 맛을 내야 하니 자극적인 양념과 인공 감미료를 듬뿍 쓰기 마련이죠. 서양의학 관점으로 보면 정제 탄수화물과 나트륨 폭탄이나 다름없습니다. 이런 음식을 즐기면 혈당이 요동치고 췌장이 고생 꽤나 해요. 저도 한때 맛집만 찾아다니다가 불어난 허리둘레를 보고 어질어질했던 기억이 있네요. 한의학에서는 이런 상황을 '비허(脾虛)'와 연결해 봅니다. 소화하고 영양을 운반하는 비장 기운이 약해진 상태를 뜻해요. 기름지고 자극적인 음식이 계속 들어오면 비장이 지쳐버리고 말죠. 그러면 소화되지 못한 찌꺼기가 몸 안에 쌓이는데 이를 '담음(痰飮)'이라 불러요. 이 담음이 순환을 방해하면 피가 탁해지는 '어혈(瘀血)'이 생기기도 하고요. 외식이 무서운 진짜 이유는 칼로리보다 우리 몸의 순환 체계를 끈적하게 만드는 데 있습니다. 엔진에 불순물 섞인 저급 기름을 계속 넣는 상황과 비슷하달까요? 외식 후 유독 몸이 무겁고 붓는다면 지금 내 몸속에 담음이 정체되었다는 신호입니다. 무조건 외식을 끊으라고 말씀드리면 저도 못 지킬 거예요. 대신 지금 내 몸의 순환 상태가 어떤지 점검하는 게 우선입니다. 체내 독소를 비워내고 비장 기능을 회복해서 어쩌다 한 번 외식을 해도 금방 스스로 회복하는 몸을 만드는 것이 한방 다이어트의 핵심이죠. 저와 함께 그 원인을 차근차근 찾아봐요.