Q. 다이어트 식단으로 닭가슴살 조림 덮밥을 먹으려는데, 한의원에서는 어떻게 접근하면 좋을까요?
백록담한의원
최연승 대표원장
칼로리 숫자만 맞추는 것보다, 내 몸의 '소화력'을 먼저 살펴야 해요. 닭가슴살 같은 고단백 식단이 누군가에겐 보약이지만, 소화기가 약한 분들껜 오히려 몸을 붓게 만드는 원인이 되기도 합니다. 덮밥 한 그릇이라도 밥 양을 조절하고, 소화를 돕는 한방 식재료를 곁들여 보세요. 내 몸에 맞는 맞춤 식단으로 천천히 가꿔가는 과정을 권해드려요.
📝 상세 답변
저도 예전에 유행하는 식단을 무작정 따라 했다가 속이 더부룩해서 며칠을 고생한 적이 있어요. 정말 어질어질했죠. '닭가슴살=다이어트 식품'이라고 단정하지 마시고, 드시기 전에 내 몸 상태부터 살펴봐야 합니다.
한의학에서 보는 건강한 식단은 이렇게 접근해요.
비허(脾虛) 살피기: 비장 기능이 약한 분이 고단백만 고집하면 금세 소화가 막혀요. 밥 양은 줄이되, 무나 양배추를 함께 조려 드시면 속이 한결 편해집니다.
담음(痰飮) 풀어내기: 몸에 노폐물이 쌓이면 아무리 좋은 음식을 넣어도 흡수가 안 되고 몸만 무거워져요. 조림 양념에 생강이나 계피처럼 따뜻한 재료를 넣으세요. 기혈 순환이 살아나면서 노폐물도 같이 빠집니다.
어혈(瘀血) 다스리기: 혈액순환이 막히면 하체 부종이 심해지기 마련이에요. 덮밥에 신선한 쌈 채소를 곁들이면 피가 맑아지고 순환도 풀립니다.
식사 리듬 잡기: 정해진 시간에 규칙적으로 드세요. 불규칙한 식사는 대사를 떨어뜨려 오히려 살찌는 체질을 만듭니다.
결국 답은 '내 몸에 맞는 균형'이에요. 지금 소화가 어떤지, 평소 얼마나 붓는지에 따라 식단은 달라져야 해요. 내원하시면 현재 몸 상태를 정확히 짚어 드리고, 환자분께 어떤 식재료가 맞을지 함께 찾아 드릴게요.