Q. 다이어트 중에 치킨이 너무 먹고 싶은데, 한의원에서는 어떻게 조절하는 게 좋을까요?

사실 저도 치킨을 정말 좋아합니다. 다이어트를 위해 닭가슴살만 억지로 먹다가, 결국 야식으로 치킨을 시켜 먹고 자괴감에 빠졌던 적이 꽤 많았거든요. 그런 시행착오를 겪어본 입장에서 말씀드리면, 무조건적인 금지는 결코 답이 아니었습니다.

한의학에서는 기름진 음식을 과하게 섭취하면 체내에 노폐물이 쌓이는 담음(痰飮) 상태가 된다고 봅니다. 담음은 말 그대로 '정체된 액체'와 같은 것인데, 이것이 많아지면 몸이 무겁게 느껴지고 대사가 느려집니다. 특히 비허(脾虛), 즉 비장 기능이 약해진 분들은 기름진 음식을 드셨을 때 소화가 잘 안 되고 배가 더 더부룩해지기 쉽습니다.

그래서 제가 추천하는 '현명한 치킨 섭취법'은 다음과 같습니다.

• 조리법 바꾸기: 튀긴 것보다는 구운 치킨을 선택해 주세요. 담음 형성을 줄이는 첫걸음입니다.
• 식이섬유 먼저 채우기: 샐러드를 충분히 먼저 드세요. 장내 환경을 정돈해 지방 흡수를 늦춰줍니다.
• 따뜻한 차 곁들이기: 찬 음료 대신 따뜻한 차를 마셔보세요. 위장의 온도를 유지해야 지방 분해가 원활해집니다.
• 다음 날 공복 유지: 과식했다면 다음 날 아침은 가볍게 건너뛰어 위장에 휴식 시간을 주세요.

결국 핵심은 '내 몸이 감당할 수 있는 수준'으로 조절하는 것입니다. 만약 의지력만으로 조절하기 어렵거나 식욕 제어가 너무 힘드시다면, 현재의 기력 상태를 먼저 체크해보시는 것이 좋습니다. 내원하시면 체질에 맞춰 식탐을 조절하는 방법을 함께 고민해 보겠습니다.