Q. 다이어트 한다고 채소구이 위주로 식단 짜봤는데, 한의원에서는 어떻게 접근하나요?

저도 예전에 의욕만 앞서 샐러드 위주의 식단을 고집하다가, 기운이 빠지고 어지러움을 겪은 적이 있습니다. 한의사이면서도 시행착오를 겪어봤기에 그 마음 충분히 이해합니다. 채소구이는 생채소보다 소화 부담이 적어 좋은 선택이지만, 몇 가지 주의하실 점이 있습니다.

• 소화력 확인: 비허(脾虛), 즉 비장 기능이 약한 분은 익힌 채소라도 과하게 드시면 오히려 배가 더부룩해질 수 있습니다. 본인의 소화 상태에 맞춰 양을 조절하시기 바랍니다.
• 노폐물 제거: 몸속에 담음(痰飮)이라 불리는 불필요한 체액과 노폐물이 쌓여 있으면, 식단을 깨끗이 유지해도 대사가 더뎌집니다. 이럴 때는 채소 섭취보다 기혈 순환을 돕는 것이 우선입니다.
• 혈액 순환 개선: 어혈(瘀血), 즉 정체된 혈액이 많으면 신진대사가 떨어져 살이 잘 빠지지 않는 체질이 됩니다. 따뜻한 성질의 채소를 섞거나 적절한 약재를 곁들여 혈행을 개선하면 훨씬 효율적입니다.
• 단백질 균형: 채소만 드시면 근육량 유지가 어렵고, 이는 결국 기초대사량 저하로 이어집니다. 체질에 맞는 육류나 생선을 곁들여 영양 균형을 잡는 것이 핵심입니다.

다이어트는 결국 내 몸의 엔진을 다시 가동하는 과정입니다. 무작정 덜어내는 식단보다는, 현재 내 몸이 '에너지를 태울 수 있는 상태'인지 확인하고 그에 맞는 맞춤 처방을 함께 받아보시길 권해드립니다.