Q. 닭가슴살만 먹는 식단이 너무 힘든데, 한의원에서는 어떤 단계로 다이어트를 도와주시나요?

반가워요. 백록담한의원 최연승 원장입니다. 저도 예전엔 의욕만 앞서 닭가슴살을 박스째 쟁여두곤 했어요. 결국 냉동실 유물로 남겨두는 '삽질'을 겪고서야 깨달았죠. 우리 몸은 기계가 아니라 칼로리 숫자만 줄인다고 곧장 답을 내주진 않더라고요.

백록담에서는 이렇게 체계적인 감량 단계를 밟아나갑니다.

먼저 담음(痰飮)부터 걷어내야 해요. 체내 수분이 원활하게 돌지 못해 생긴 노폐물이 담음인데, 이게 쌓여있으면 아무리 적게 먹어도 몸이 무겁고 붓기 일쑤거든요. 첫 단추는 이 찌꺼기를 말끔히 정리하는 일입니다.

다음으론 약해진 비장 기능을 살리는 비허(脾虛) 보강에 집중합니다. 비장은 에너지를 만드는 공장과 같아요. 이 기능이 떨어진 비허 상태면 닭가슴살 같은 고단백 식품을 먹어도 흡수하긴커녕 소화 불량에 시달리기 십상이죠. 소화기를 튼튼하게 다져서 영양분이 에너지로 쏙쏙 전환되게끔 돕고 있어요.

체지방이 타는 과정에서 생기는 독소도 관리해야겠죠? 어혈(瘀血), 즉 죽은 피의 잔해가 순환을 막지 않도록 매끄럽게 풀어줘야 합니다. 그래야 몸이 따뜻해지면서 기혈 순환이 살아나고 체지방 연소 효율도 부쩍 올라가니까요.

마지막으로 체질에 맞는 식단을 일상에 정착시켜 드립니다. 특정 브랜드 제품만 고집하기보다 환자분에게 맞는 음식을 찾는 게 중요해요. 닭고기가 잘 맞는 분도 있지만 다른 단백질원이 훨씬 효과적인 분도 계시는 법이거든요.

'무엇을 덜 먹을까' 고민하기보다 '내 몸이 에너지를 잘 쓰게 만들 방법'을 찾는 게 한방 다이어트의 핵심이에요. 혼자 끙끙 앓지 마시고 저랑 같이 차근차근 풀어가 봐요.