Q. 다이어트 식단으로 닭가슴살 조림 덮밥을 먹으려는데, 한의원에서는 어떻게 접근하면 좋을까요?

저도 예전에 유행하는 식단을 무작정 따라 했다가 속이 더부룩해서 며칠을 고생한 적이 있어요. 정말 어질어질했죠. '닭가슴살=다이어트 식품'이라고 단정하지 마시고, 드시기 전에 내 몸 상태부터 살펴봐야 합니다.

한의학에서 보는 건강한 식단은 이렇게 접근해요.

1. 비허(脾虛) 살피기: 비장 기능이 약한 분이 고단백만 고집하면 금세 소화가 막혀요. 밥 양은 줄이되, 무나 양배추를 함께 조려 드시면 속이 한결 편해집니다.

2. 담음(痰飮) 풀어내기: 몸에 노폐물이 쌓이면 아무리 좋은 음식을 넣어도 흡수가 안 되고 몸만 무거워져요. 조림 양념에 생강이나 계피처럼 따뜻한 재료를 넣으세요. 기혈 순환이 살아나면서 노폐물도 같이 빠집니다.

3. 어혈(瘀血) 다스리기: 혈액순환이 막히면 하체 부종이 심해지기 마련이에요. 덮밥에 신선한 쌈 채소를 곁들이면 피가 맑아지고 순환도 풀립니다.

4. 식사 리듬 잡기: 정해진 시간에 규칙적으로 드세요. 불규칙한 식사는 대사를 떨어뜨려 오히려 살찌는 체질을 만듭니다.

결국 답은 '내 몸에 맞는 균형'이에요. 지금 소화가 어떤지, 평소 얼마나 붓는지에 따라 식단은 달라져야 해요. 내원하시면 현재 몸 상태를 정확히 짚어 드리고, 환자분께 어떤 식재료가 맞을지 함께 찾아 드릴게요.