Q. 서브웨이나 치즈 같은 유제품을 활용한 다이어트, 한의원 관점에서는 어떻게 접근하면 좋을까요?
백록담한의원
최연승 대표원장
서브웨이처럼 채소가 듬뿍 담긴 식단이나 치즈 같은 고단백 식품은 체중 관리에 참 좋죠. 다만 한의학에선 개인의 소화 상태인 '비위(脾胃)' 기능을 가장 먼저 들여다봐야 해요. 무작정 칼로리만 줄이기보다 몸의 순환을 가로막는 독소를 걷어내고 노폐물이 고이지 않는 몸을 만드는 게 우선이거든요. 저는 1. 소화력 확인, 2. 노폐물 배출, 3. 맞춤 식단 유지라는 단계별 솔루션을 권해 드립니다.
📝 상세 답변
저 또한 유행하는 식단을 무작정 따라 했다가 속이 허하고 어지러워 고생한 적이 있습니다. 남들에게 효과적인 방식이 내 몸에는 오히려 독이 될 수 있습니다. 한의학에서는 '무엇을 먹느냐'보다 '내 몸이 그것을 받아들일 준비가 되었는가'를 더 중요하게 생각합니다.
우선 비허(脾虛) 상태를 살펴야 합니다. 비장의 기운이 약하면 아무리 좋은 음식을 먹어도 에너지로 전환되지 않고 '담음(痰飮)'이라는 노폐물만 쌓이게 됩니다. 생채소나 치즈 같은 유제품이 건강해 보일 수 있지만, 소화력이 떨어진 분들에게는 오히려 소화 불량이나 부종의 원인이 됩니다. 따라서 소화력을 먼저 회복하는 것이 순서입니다.
몸속에 찌꺼기가 가득하면 대사 효율이 떨어집니다. 여기서 찌꺼기란 체액이 뭉친 담음(痰飮)이나 혈액이 정체된 어혈(瘀血)을 뜻합니다. 한의원에서는 이러한 노폐물을 정리해 몸속 순환로를 원활하게 열어줍니다. 그래야 식단을 조절했을 때 체중 감량 효과가 제대로 나타납니다.
음식 성질의 조화 또한 중요합니다. 채소는 성질이 찬 경우가 많아 생으로만 과하게 섭취하면 배가 차가워질 수 있고, 치즈의 끈적한 점성이 소화를 방해하기도 합니다. 따라서 체질에 맞춰 익힌 채소를 섞거나 따뜻한 성질의 약재로 보완하는 지혜가 필요합니다. 이러한 세부적인 조절법을 꼼꼼히 안내해 드리겠습니다.
무작정 굶으며 버티는 것은 건강을 해칠 뿐입니다. 한약 처방으로 식욕을 자연스럽게 다스리고 대사를 끌어올려, 나만의 건강한 식단 리듬을 찾는 것이 최종 목표입니다. 더 이상 시행착오로 시간을 낭비하지 마시고, 내 몸을 깊이 이해하는 것부터 차근차근 시작해 보시기 바랍니다.
