Q. 요즘 유행하는 닭가슴살 월남쌈이나 김밥 같은 다이어트 식단, 한의학적으로는 어떻게 접근하면 좋을까요?

반갑습니다. 백록담한의원 최연승입니다. 저 또한 다이어트를 위해 닭가슴살 쉐이크만 고집하며 시행착오를 겪어봤기에 그 고충을 누구보다 잘 알고 있습니다. 유행하는 식단 자체가 나쁘다기보다, 내 몸 상태에 맞춰 '튜닝'하는 과정이 반드시 필요합니다.

먼저 소화 상태인 비허(脾虛) 여부를 확인해 보세요. 닭가슴살은 단백질이 풍부하지만 성질이 퍽퍽해 소화하기가 쉽지 않습니다. 비장 기능이 약한 분들이 이를 과하게 섭취하면 소화는커녕 속만 더부룩해지기 마련입니다. 자신의 소화력을 먼저 가늠해 양을 조절하는 것이 첫걸음입니다.

찬 기운을 달래는 것도 중요합니다. 월남쌈이나 김밥 속 생채소는 성질이 차갑습니다. 몸이 찬 분들이 생채소 위주로만 식사하면 기혈 순환이 정체될 수 있습니다. 이럴 때는 따뜻한 성질의 생강차나 국물을 곁들여 위장의 온도를 유지해 주세요.

몸속 노폐물인 담음(痰飮)을 배출해야 다이어트 효율이 높아집니다. 수분 찌꺼기인 담음이 쌓여 있으면 아무리 클린하게 식단 관리를 해도 살은 빠지지 않고 몸만 붓게 됩니다. 식단을 시작하기 전 한방 치료로 이 찌꺼기들을 먼저 정리하면 감량 속도가 훨씬 빨라질 것입니다.

식단을 잘 지키는데도 정체기가 길다면 어혈(瘀血)이 문제일 확률이 높습니다. 죽은 피인 어혈이 흐름을 막고 있을 때는 무작정 식사량을 줄이는 것이 능사가 아닙니다. 오히려 순환을 돕는 치료를 병행하며 몸의 대사를 끌어올리는 편이 현명합니다.

식단은 결국 '지속 가능성'이 핵심입니다. 내 체질을 먼저 파악하고 접근하신다면, 이번에는 실패 없이 목표를 달성하실 수 있을 겁니다.