지중해 식단이 건강에 좋다고 하지만, 소화력이 약한 직장인분들에게는 주의가 필요합니다. 저 또한 건강을 위해 생채소와 올리브유만 고집하다가 오히려 속을 버렸던 경험이 있습니다. 한의학적으로 성공적인 식단 관리를 위해서는 다음과 같은 단계가 필요합니다.

우선 몸속 노폐물인 담음(痰飮)부터 제거해야 합니다. 끈적한 노폐물이 쌓여 있으면 아무리 좋은 음식을 섭취해도 흡수가 잘 되지 않기 때문입니다. 가벼운 한약이나 침 치료로 이 노폐물을 배출하는 것이 식단 관리의 첫걸음입니다.

다음은 비장 기능이 약해진 비허(脾虛) 상태를 개선할 차례입니다. 위장이 약한 상태에서 식이섬유만 과하게 섭취하면 속이 버티지 못합니다. 초기에는 나물이나 삶은 채소처럼 따뜻하게 익힌 음식으로 위장을 먼저 달래주어야 합니다.

재료 또한 우리 몸에 맞는 한국형 식재료를 활용해 보세요. 올리브유 대신 들기름을 사용하고, 등푸른생선과 제철 나물을 챙기면 지중해 식단의 핵심인 '불포화지방산'과 '항산화' 효과를 한식으로 충분히 누릴 수 있습니다.

만약 식단 조절만으로 체중이 줄지 않는다면, 피가 뭉친 어혈(瘀血)을 의심해야 합니다. 어혈이 신진대사를 방해하면 살이 잘 빠지지 않습니다. 피를 맑게 풀어주어야 식단 조절의 효과가 몸으로 나타나기 시작합니다.

타인의 식단을 무작정 따르기보다 내 몸 상태에 맞춰 조절하는 것이 요요 없는 가장 빠른 길입니다. 혼자 고민하며 굶지 마시고, 현재 몸에 독소가 얼마나 쌓였는지 함께 체크해 보시기 바랍니다.