Q. 다이어트한다고 채소구이 위주로 식사하려는데, 한의사 입장에서 보시기에 괜찮은 방법인가요?

저도 한때 건강을 위해 채소만 고집하며 시행착오를 겪은 적이 있습니다. 몸이 가벼워지는 느낌은 좋았지만, 어느 순간부터 어지럼증이 나타나고 기운이 급격히 떨어지더군요.

채소구이는 칼로리가 낮고 미네랄이 풍부해 매우 좋습니다. 특히 익혀 드시면 생채소보다 흡수율이 높아질 뿐만 아니라 위장의 부담도 덜어줍니다. 또한 혈액 속 찌꺼기인 어혈(瘀血)을 줄여 몸의 순환을 돕는 데도 효과적입니다.

다만 주의할 점이 있습니다. 소화기가 약한 비허(脾虛) 타입, 즉 비장 기능이 떨어진 분들은 채소 위주의 식단을 고집할 경우 오히려 복부 팽만감이나 설사가 나타날 수 있습니다. 체내 노폐물인 담음(痰飮)이 많은 분 역시 특정 채소의 찬 성질로 인해 순환이 방해받기도 합니다.

결국 핵심은 '균형'입니다. 채소구이를 메인으로 하시되, 양질의 단백질을 곁들여 에너지를 충분히 보충해 주세요. 식단을 바꾼 후 유독 피곤하거나 소화가 잘 안 된다면 이는 몸이 보내는 신호일 수 있습니다. 그럴 때는 편하게 내원하셔서 현재 몸의 기운 상태가 어떤지 함께 살펴보고 고민해 보시길 바랍니다.