Q. 다이어트할 때 닭가슴살이나 단백질 쉐이크 위주로 식단을 짜는데, 한의사 선생님은 어떻게 드시는 걸 추천하시나요?

저 또한 한때는 '단백질만이 정답'이라고 생각해서 닭가슴살 위주의 식단만을 고집해 본 적이 있습니다. 하지만 어느 순간부터 속이 더부룩하고 기운이 쭉 빠지며, 어지러운 증상이 나타나더라고요.

우선 단백질 위주 식단의 장점은 명확합니다. 포만감이 오래 유지되어 가짜 배고픔을 이겨내기 좋고, 체중 감량 시 근육 손실을 최소화할 수 있습니다. 하지만 단점도 분명합니다. 과도한 단백질 섭취는 간과 신장에 부담을 줄 수 있으며, 특히 소화 과정에서 가스가 많이 차거나 변비가 생기기 쉽습니다.

한의학적으로는 이를 비장 기능이 약해진 '비허(脾虛)' 상태로 봅니다. 비장 기능이 떨어지면 고단백 식품을 제대로 분해하지 못해 몸속에 '담음(痰飮)'이라는 노폐물이 쌓이게 됩니다. 담음은 몸을 무겁게 만들고 순환을 방해하는 일종의 찌꺼기라고 이해하시면 됩니다.

결국 정답은 '개인의 상황에 따라 다르다'는 것입니다. 소화력이 좋고 활동량이 많다면 고단백 식단이 효율적이겠지만, 평소 소화가 잘 안 되거나 몸이 잘 붓는 분들은 단백질 양을 조절하고 따뜻한 성질의 채소를 곁들이는 것이 훨씬 현명한 전략입니다.

내 몸이 현재 단백질을 충분히 소화하고 흡수할 준비가 되었는지 먼저 살피는 것이 중요합니다. 정확한 상태는 내원하셔서 함께 고민해 보시기 바랍니다.