Q. 다이어트 식단으로 닭가슴살 핫바 같은 간편식을 많이 먹는데, 한의사 입장에선 어떤 걸 추천하시나요?

저도 예전에 다이어트를 위해 편의점 닭가슴살 제품만 고집했던 적이 있습니다. 당시에는 편리해서 좋았지만, 어느 순간부터 몸이 무겁고 속이 더부룩해지는 것을 느꼈습니다. 직접 경험하며 깨달은 간편식의 함정은 바로 '첨가물'과 '염분'에 있습니다.

물론 단백질 함량이 높고 준비 시간이 필요 없다는 점은 큰 장점입니다. 의지력이 부족한 상태에서는 우선 식사를 챙기는 것 자체가 중요하기 때문입니다. 하지만 단점도 명확합니다. 가공 과정에서 들어가는 식품첨가물은 체내에서 담음(痰飮, 체액이 제대로 순환되지 않고 뭉쳐진 노폐물)을 형성하기 쉽습니다. 특히 나트륨은 몸을 붓게 하고 순환을 방해하는 원인이 됩니다.

한의학적으로는 사람마다 소화 능력이 다른 비허(脾虛, 비장 기능이 약해 소화 흡수력이 떨어진 상태) 정도가 다릅니다. 비허가 심한 분들이 가공된 단백질만 계속 섭취하면, 오히려 위장에 부담을 주어 기운이 더 빠지고 어지러운 느낌을 받을 수 있습니다.

결국 핵심은 '상황에 맞게 적절히 병행하는 것'입니다. 정말 시간이 없을 때는 간편식을 활용하시되, 여유가 있을 때는 삶은 계란이나 구운 생선 같은 자연 식단을 곁들여 보세요. 내 몸의 순환 상태와 소화력에 맞춰 식단을 조절하는 것이 요요 없는 건강한 관리의 비결입니다. 현재 내 몸 상태가 어떤지 궁금하시다면 언제든 편하게 말씀해 주세요.