사실 저도 사회생활을 하다 보면 매일 샐러드만 먹고 살 순 없더라고요. 회식 자리에서 '이걸 다 먹어야 하나' 싶어 어질어질했던 적이 한두 번이 아니었죠. 제가 직접 이것저것 시도하며 깨달은 핵심은 결국 '소화 효율'과 '염분'이었어요.

추천 메뉴들은 장점이 뚜렷해요. 샤브샤브나 수육 같은 음식은 조리할 때 기름기가 쏙 빠지는 데다 식이섬유까지 풍부해서 포만감이 오래 가거든요. 특히 채소를 먼저 드시면 혈당 스파이크를 막아주니 체중 관리하기에 참 좋으실 거예요.

반대로 주의하실 점도 있습니다. 찌개나 전골류는 염분이 많아 몸에 담음(痰飮)이 생기기 쉬운데요. 담음이란 체내 노폐물이 쌓여 순환을 방해하는 상태를 말해요. 이 상태가 되면 괜히 몸이 무겁고 붓는 느낌이 들기 마련입니다.

양념 역시 조심하셔야 해요. 달고 짠 양념은 비허(脾虛), 즉 비장 기능이 약해진 분들의 소화력을 더 떨어뜨리고 가짜 배고픔을 불러옵니다. 소화기가 예민한 분들이 양념 강한 외식을 하고 유독 피곤해하시는 이유가 여기 있죠.

사실 무엇을 먹느냐보다 '어떻게' 먹느냐가 훨씬 중요해요. 채소, 단백질, 탄수화물 순서로 드시고 국물은 조금만 곁들이는 습관을 들여보세요. 내 몸 상태에 딱 맞는 식단 가이드가 필요하시다면 언제든 편하게 내원해주세요.