Q. 다이어트 중에 햄버거 너무 당기는데, 그나마 괜찮은 메뉴 추천해주실 수 있나요?

사실 저도 햄버거를 정말 좋아합니다. 가끔 너무 먹고 싶어 마음껏 즐겼다가, 다음 날 몸이 붓고 어지러워 고생한 적이 많았거든요. 제가 직접 경험하며 깨달은 현실적인 팁을 공유해 드릴게요.

우선 '단백질 위주'로 구성해 보세요. 튀긴 치킨 패티보다는 그릴에 구운 비프나 닭가슴살 패티가 훨씬 좋습니다. 사실 가장 주의해야 할 점은 빵과 소스입니다. 번 한쪽은 과감히 떼어내고, 소스는 최대한 적게 넣어달라고 요청하세요. 채소는 많을수록 좋습니다.

한의학에서는 가공식품의 과도한 나트륨과 당분이 체내에 담음(痰飮)을 만들기 쉽다고 봅니다. 노폐물이 제대로 배출되지 않고 정체된 상태가 바로 담음인데, 이렇게 되면 대사가 느려져 살이 더 잘 찌는 체질이 되기 쉽습니다. 특히 평소 소화력이 약한 비허(脾虛), 즉 비장 기능이 떨어진 분들은 햄버거의 밀가루와 기름진 성분 때문에 복부 팽만감을 더 심하게 느끼고 쉽게 지칠 수 있습니다.

결국 어떻게 먹느냐가 핵심입니다. 가끔 즐기는 음식인 만큼 현명하게 선택하시고, 식후에는 가벼운 산책으로 순환을 도와주세요. 만약 식단 조절 중에도 식탐이 조절되지 않거나 몸이 계속 무겁게 느껴진다면, 내 몸의 대사 상태부터 체크해 보시는 것을 추천합니다.