Q. 다이어트 중인데 맥도날드 같은 패스트푸드 먹어도 될까요? 한의원에서는 어떤 메뉴를 추천하시나요?

진료 끝나고 배고프면 저도 감자튀김 냄새에 정신 못 차릴 때가 참 많아요. '원장님은 맨날 풀만 먹겠지' 싶으시겠지만, 저도 사람이라 가끔은 유혹에 넘어가곤 해요. 사실 맥도날드 같은 브랜드는 영양 성분을 투명하게 공개하니까 식단 관리하긴 오히려 편하죠. 바쁜 직장인들에게 단백질 함량 높은 패티나 치킨 랩은 꽤 괜찮은 단백질 보충원이 되기도 하거든요.

다만 한의학적 관점에서 보면 걱정스러운 지점이 분명해요. 가공된 기름과 정제염은 체내에 '담음(痰飮)'이라 부르는 노폐물을 남깁니다. 이게 쌓이면 기혈 순환이 막히고 결국 살이 좀처럼 안 빠지는 체질로 변해버려요. 또 짠 음식은 혈액을 탁하게 하는 어혈(瘀血)의 원인이 되어 부종을 일으키기도 합니다. 특히 평소 소화가 잘 안 되는 비허(脾虛) 증상이 있다면 고열량 음식을 먹었을 때 대사가 훨씬 더뎌지기 마련이에요.

무조건 참으라는 소리는 아니에요. 너무 바빠서 끼니를 거를 바에는 소스 적은 버거를 골라 단백질을 채우는 게 훨씬 낫습니다. 대신 내 몸이 지금 이런 음식을 받아들일 만큼 순환이 잘 되는지는 꼭 따져봐야 해요. 억지로 참기만 하면 나중에 폭식으로 이어지는 경우를 정말 많이 봤거든요. 내 몸의 독소 배출 능력을 먼저 키우고, 그다음에 적절히 타협하는 것이 건강한 다이어트의 정석입니다.