Q. 다이어트 중인데 아이스크림이 자꾸 땡겨요. 혹시 한의사 입장에서 추천해 주실 만한 다이어트 아이스크림이 있나요?

솔직히 고백하자면, 저도 한때 아이스크림 다이어트를 시도해본 사람입니다. 차갑고 달달하니 입에서는 행복한데, 한의학에서 찬 음식은 비장(脾臟)을 약하게 만들거든요. 비허(脾虛)가 오면 소화가 더뎌지고, 몸 안에 습(濕)이 고이면서 오히려 잘 붓고 피곤해져요.

그래도 장점이 아예 없진 않아요. 심리적으로 숨통이 트이니까 식단을 길게 끌고 가는 데는 도움이 되기도 합니다. 다만 '다이어트 아이스크림'이라 적혀 있어도 당류나 인공감미료가 숨어 있고, 찬 성질 자체가 대사를 늦춰요. 특히 평소 몸이 차거나 소화가 약한 분이라면 한 컵에 속이 더부룩해지거나 설사로 이어지기도 하죠. 한의학에서는 이걸 담음(痰飮)이 생기는 길목이라 봅니다.

그래서 답은 '경우에 따라 다르다'예요. 아주 가끔 한두 입 정도면 큰일 날 일은 없지만, 습관이 되면 비위(脾胃)가 상하고 대사가 떨어져 요요로 굴러가기 쉽거든요. 저는 차라리 따뜻한 성질의 간식—호박죽, 생강차, 군고구마—을 자주 권합니다. 사람마다 체질도 다르고 그날 컨디션도 다르니, 정확한 답은 직접 와서 진맥받아 보시는 게 가장 빠릅니다.